洛神花

妈妈花圃里的新成员 - 洛神花 ，被称为植物类里的红宝石。
营养价值非常高，有补血及抗癌的功效。

洛神花汁，酸酸的，喝起来就像喝Ribena一样样。。。
我称她为『中式利宾拿』

红彤彤的洛神花

洛神花的果实与种子，你看过吗？

花名： 洛神花 　　
学名： Hibiscus Sabdariffa Linn 　　
英文名： Roselle 　　
别名： 洛神葵、山茄子、玫瑰茄、洛济葵 　　
科名： 锦葵科，木槿属，一年生木质状草本植物。 　　

洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒；在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料；在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰淇淋、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。

最近医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡； 洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。